高雄147號品種是農委會高雄區農業改良場育成的第一個香米品種,2010年申請登記命名,不僅白米外觀好看,煮成飯後帶有淡雅香氣卻不過份濃郁,冷飯食用仍保有香甜口感,適合製作壽司、飯糰及幫家人帶便當。

另外,高雄147號除了是在地培育的米種,也適合在地生產。美濃農會表示,美濃地形為平原,取水方便,以前種植過高雄145號,但黃熟期稻穀脫粒嚴重,影響農民收成;高雄147號較沒有這樣的問題,稻禾的植株型態、穀粒大小上也都表現不錯,適合南臺灣高屏和嘉南平原等地種植。

米粒晶瑩剔透,烹煮時飯香四溢,入口後甜味隨著淡淡的芋香在咀嚼間釋放,不論是精緻的禮盒包裝,或是小巧的伴手禮設計,都包含著美濃引以為傲的芳香鑽石。

 

【若有興趣,請洽尋客服人員】