2019高雄冬季旅展結束後的首波行程,來到杉林築夢新故鄉社區,大夥從南瓜田開始一整天的活動,農村早茶、紅豆湯圓、鮮採玉米、客家新煮藝風味餐、體驗農場導覽、田間控土窯及鮮採玉女番茄等精彩內容,在冷冷寒風中,農民純樸的熱情,讓遊客也跟著暖和起來。

 

「築夢新故鄉」就位在杉林大愛園區裏,一個景色優美,小而巧的社區,志工們除了擅於農家菜餚的烹調外,也精於烘焙手藝,尤其是窯烤披薩及歐式麵包,傳統結合現代潮流的巧思,頗令人驚豔。在農村再生專案的支持下,社區積極投入農村體驗活動,並與周邊小農合作,研發在地食材的創新料理及提供遊客採果體驗等活動,更藉由「根留農村」特別計畫,開始結合鄰近的美濃地區團體,在風味餐及遊程內容上,作大幅度的創新,讓這小而美的築夢新故鄉,在杉林地區逐漸發光發熱。

 

高雄市農業局局長吳芳銘表示:高雄農村地區,有一片肥沃土地,在加上農民的辛勤付出,使得四季都能產出豐盛的作物,時值「冬至」,高雄一日農夫除了盛一碗暖心的紅豆湯圓,為大家補補身子,也帶各位深入田間,見識冬季時令南瓜、玉米及小番茄的魅力,感受大地的恩賜,歡迎大家繼續跟著「高雄一日農夫」的腳步,體驗農作豐收的滋味,享受季節的豐盛作物。